11/05/2023. Miquel Gelabert, Mireia Oliver, ABR. Comunicació: promocio@doplaillevant.com
Día 19 de mayo, viernes, a partir de las 20h, nuevo maridaje entre la cocina del restaurante Can March de Manacor y los vinos de la bodega Can Majoral de Algaida.
La cocina de primavera será la protagonista de este maridaje en el que se anunciea sorpresas en la presentación de vinos y platos. En las imágenes que acompañan se puede ver la descripción de platos y vinos a degustar. Sopa de albaricoques de Porreres maridada con Galdent (viognier); granada de berenjena maridada con Gorgollassa; pescado negret con crema de patata, botifarrón y aceite de hinojo maridado con Capgiró (giró ros); tarrina de cordero maridada con S’Heretat (callet con crianza en bota) y crema de canela con piña caramelizada maridada con Vin Blanc (vino hervido de moscatel, vino medieval)
preparando el maridaje que se ofrecerá el viernes 19 de mayo.
Reservas al 971 550 002 o info@canmarch.com. 50 euros. Plazass limitadas.
