Dietari de verema


El Dietari de Verema 2019 és una obra coral dels viticultors i cellerers de la DO Pla i Llevant que faran les aportacions per anar construint aquesta crònica de les messes d’enguany. Coordinadors: Andreu Oliver, Marina Vera, Antoni Bennàssar

05/08/2019


Enguany la DOP Pla i Llevant celebra els seus primers vints anys, serà la vigèsima veremada feta baix d’aquest segell i sembla que era ahir quan aquells pioners viticultors i bodeguers passaren de la IGP Pla i Llevant a la DOP Pla i Llevant.


Per celebrar aquesta efemèride s’ha decidit fer aquest dietari amb la intenció de que reculli tota l’activitat que realitzen els pagesos i vinaters durant les messes de la verema. La intenció és doble: que la gent del món del vi pugui explicar el que fa i que els amants del vi puguin conèixer amb detall totes les tasques que es fan en aquests mesos. Ho volem fer amb un llenguatge planer i comprensible per tothom. Seran articles curts, sense floritures innecessàries que ens permetin una comprensió cabal d’aquest conjunt de processos.


El dietari comença avui el seu camí. Tothom que ens vulgui fer aportacions o suggeriments ho pot fer: nl.doplaillevant@gmail.com.