Diferencias entre la Agricultura Ecológica y la Convencional

La agricultura ecológica es un sistema de cultivo que pretende conseguir que las plantas crezcan de la manera más natural posible. Están muy definidos los productos que se pueden usar en el cultivo y en la bodega. De manera muy resumida, se puede decir que solo se pueden usar aquellos productos que ya existen en la naturaleza y no aquellos sintetizados tecnológicamente. Y tampoco se pueden usar productos sistémicos, es decir, aquellos que puedan entrar a través de la epidermis de las hojas y frutas y entrar dentro de la planta. Estos productos tienen especial significado para combatir diversas enfermedades de la viña.

Las Bodegas que dadas de alta como ecológicas están controladas por el Consejo Balear de Producción Agraria Ecológica, que se aseguran que tanto viñas como Bodegas cumplen toda la normativa.

En el Pla i Llevant hay toda una serie de Bodegas que están dadas de alta y que están autorizadas para llevar el sello de agricultura ecológica, pero cabe decir que hay Bodegas que si bien no están dadas de alta en CBPAE practican también la agricultura ecológica aunque no lleven el sello de garantía de este tipo de cultivo

En el vídeo, Miquel Jaume, propietario de la bodega Can Coleto de Petra nos explica las características esenciales de este tipo de cultivo