Especial Balears de la revista Vinos y Restaurantes

El passat mes de juny la revista Vinos y Restaurantes, editada a Barcelona, va publicar unes pàgines especials dedicades a Mallorca: gastronomia i vi. Destaquen una sèrie de restaurants d’avantguarda, fan referència a les marques de qualitat del vi.

Es recullen entrevistes amb els president de la DO Binissalem que manifesta el creixent interès del públic local pels vins mallorquins i el el president de la DOP Pla i llevant que destaca la importància de l’exportació interna de vins al tenir molts de clients estrangers i també fa referència als 20 anys del Pla i Llevant, aniversari que es commemora enguany.

Entre els vins destacats figuren els del Pla i llevant de Miquel Oliver: Aia, de Miquel Gelabert: Colom de Penya i Toni Gelabert: Torre des Canonge.