15/08/2021. ABR. Comunicación: web@doplaillevant.com
La DO Pla i Llevant ha dado por inaugurada la vendimia 2021. En estos primeros días de agosto viticultores y bodegueros de la denominación de origen se reunieron en los viñedos de Pere Seda de Manacor para cortar el simbólico primer racimo. La encargada de hacerlo fue María Mas Adrover, viticultora y miembro de la junta del Consejo Regulador.
La preocupación por la ola de calor que nos ha afectado estos días ha hecho que muchos de los viticultores de toda Mallorca hayan avanzado el comienzo de la vendimia ante los peligro que el calor descompusiera la calidad de las variedades más tempranas. De esta manera las primeras en pasar hacia los bodegas han sido: chardonnay, viognier, pinot oir y moscatel de Frontignan y de grano menudo. Tomar la decisión de vendimiar depende de muchos factores, el primero es que las uvas sean bien maduros, si bien cada bodeguero, según los tipos de vino que quiera elaborar toma la decisión de avanzar o retrasar la vendimia según su criterio. Ha comenzado una campaña más que durante una partida de meses tendrá viñedos y bodegas trabajando a todas.
La añada de este año se espera que sea de buena calidad porque las condiciones climatológicas han hecho que el ciclo de crecimiento siguiera su camino sin problemas excesivos. Se superó una helada; con los tratamientos adecuados se han superado las enfermedades; hubiera podido llover un poco más, pero todo se ha mantenido dentro de los niveles normales. Ahora debemos esperar que en estas semanas de vendimia disminuya la ola de calor y que las frecuentes tormentas de final de verano nos respeten.
Buena vendimia a los vitivinicultores y que todos podamos disfrutar frutar de una buena añada 2021 !!!
