MARIDAJE DE PASTELERÍA Y VINO. Lunes 16 de diciembre, 19.30h en el IES Manacor

Os invitamos a participar en una experiencia novedosa: maridaje de dulces y vino. Habitualmente justo reservado a los espumosos. Pero basándonos en los componentes bioquímicos de pasteles y vinos se puede llegar a un buen maridaje.
Se maridarán pasteles con vino blanco, rosado, negro y espumoso.
Los pasteles serán preparados para Narez y Quart que los presentarán en la cata. Los vinos serán comentados por el sumiller Dani Arias.


Mini tartaletas de Turrón de Almendra y naranja. Vino giró ros
Mini de guayaba con coco. vino rosado
Mini de yuzu con manzana verde y haba tonka. espumoso
Mini de chocolate negro 70% cacao y peta zeta. vino syrah


Precio del curso: 25 euros. Máximo asistentes 30 personas. Es preciso reservar plaza enviando un correo a videmallorca@gmail.com. Asunto: Maridaje Manacor. Admisión por orden de llegada.