Noche de blancos y rosados en Portocolom

CastellanoDeutsch, English

 

NOCHE DE BLANCOS Y ROSADOS A PORTOCOLOM

La noche del domingo pasado pudimos disfrutar en Portocolom de una sinfonía de vinos blancos y rosados ​​espectacular. Seis bodegas del Pla i Llevant: Bordoy, Butxet, Es Fangar, Miquel Gelabert, Vidauba, Vino Rey, reunidos en la orilla del mar, después de un día caluroso, pero que a la caída del día templó un vientecillo suave que enfriaba la tierra, nos ofrecieron todo un conjunto de vinos llenos de contrastes. Los blancos: de la ligereza del premsal la sutilidad del giró rubio pasando por chardonnay que combina de manera perfecta con todas las variedades para ofrecer unos coupages marca de cada bodega. En conjunto, los blancos destaca el intenso aroma a frutas blancas, flores y, a veces, frutas de hueso. En los blancos contrasta lo que son de añada y los que han pasado unos meses en barrica, francesa, americana o centro-europea, que aquí, como en todo, cada bodega dice su. Hay ciertos blancos de crianza que dudo que si se beben en copa negra alguien pueda tener dudas sobre cuál es su color.
De los rosados ​​primero se debe hablar del color: del piel de cebolla a los rosados ​​intensos, porque el consumidor es un aspecto esencial. Son básicamente de sabores frescos y aromas de frutas rojas, pero cada bodega le dan unas características diferentes, los gusto de chicle o de sabores más clásicos. Destaca la enorme diversidad de variedades usadas: mantonegro, Callet, fogoneu o las variedades francesas.
Entre blancos y rosados ​​se infiltrar los negros varietales de gorgollassa o Callet que autobuses bien frescos piden, a pesar de su color, un lugar entre los vinos del verano.
Una noche para repetir, cualquiera la puede crear en una terraza, en una playa o en las rocas de un acantilado o una montaña. Vino de verano para compartir con amigos o no. Un entusiasta comentaba que este vino, te hace tanta compañía que se puede beber hasta bien solo.

 

NACHT VON WEISS UND ROSEN ZU PORTOCOLOM
(Automatische Übersetzung. Google Translate. Erschließen Sie die Fehler)

Am Sonntagabend konnten wir in Portocolom eine spektakuläre Symphonie aus Weiß- und Roséweinen genießen. Sechs Weingut und Levante-Plan: Bordoy Butxet, Es Fangar, Miquel Gelabert Vidauba, Wein König trafen im Meer, nach einem schwülen Tag, aber an diesem Tag war der Fall eines Temperament sanften Brise gekühlt Das Land, uns wurde eine ganze Reihe von kontrastierenden Weinen angeboten. Whites: die Leichtigkeit der Feinheit des blonden Ganges Premsal Giro von Chardonnay so perfekt alle Sorten kombinieren eine Marke Mischungen von jedem Weingut zu bieten. Im Großen und Ganzen betonen die Weißen den intensiven Duft von weißen Früchten, Blüten und manchmal Ananasfrüchten. Im Gegensatz Ziele, die sind Jahrgang und diejenigen, die Monate im Boot, Französisch oder amerikanischen Zentrum europäischen hier verbracht haben, wie in allem, jedes Weingut rief sie an. Es gibt bestimmte Zuchtziele, bei denen ich bezweifle, dass Sie, wenn Sie in einer schwarzen Tasse trinken, Fragen dazu haben, was Ihre Farbe ist.
Die Zwiebel Haut rosa bis intensiv, weil der Verbraucher wesentlich ist: Rosé muss zuerst über Farbe reden. Sie sind im Grunde frische Aromen und Aromen von roten Früchten, aber jedes Weingut gibt Ihnen verschiedene Eigenschaften, den Geschmack von Xicle oder mehr klassische Aromen. Es unterstreicht die enorme Sortenvielfalt: Mantonegro, Callet, Fogoneu oder die französischen Sorten.
Unter den weißen und rosa wurden infiltriert die schwarzen Rebsorten Callet gorgollassa oder Busse, die sehr frisch erfordern, trotz seiner Farbe, einen Platz unter den Weinen des Sommers.
Eine Nacht zu wiederholen, kann jeder auf einer Terrasse, am Strand oder auf den Felsen einer Klippe oder eines Berges schaffen. Sommerwein zum Teilen mit Freunden oder nicht. Ein Enthusiast kommentierte, dass dieser Wein so viel Gesellschaft macht, dass man sogar gut alleine trinken kann.

 

NIGHT OF WHITE AND ROSES TO PORTOCOLOM
(Automatic translation. Google Translate. Disculp the errors)

On Sunday night, we were able to enjoy a spectacular symphony of white and pink wines in Portocolom. Six Bodegas del Pla i Llevant: Bordoy, Butxet, Es Fangar, Miquel Gelabert, Vidauba, Vi Rei, gathered on the seafront, after a shabby day, but at the fall of the day it tempered a cool window that cooled The land, we were offered a whole set of contrasting wines. The whites: from the lightness of the premsal to the subtlety of the pink twist to the chardonnay that combines perfectly with all the varieties to offer a brand’s blend of each winery. On the whole, the whites emphasize the intense aroma of white fruits, flowers and, sometimes, pineapple fruits. In the whites it contrasts what they are of vintage and those that have spent a few months in boot, French, American or European center, which here, as in everything, each winery says yours. There are certain breeding targets that I doubt that if you drink in a black cup, you can have questions about what your color is.
Of the rosés it is necessary to speak of the color: from the skin of onion to the rosés intense, because for the consumer it is an essential aspect. They are basically fresh flavors and aromas of red fruits, but each winery gives you different characteristics, the taste of xicle or more classic flavors. It emphasizes the enormous variety of varieties used: mantonegro, callet, fogoneu or the French varieties.
Between whites and roses, the varietal blacks of gorgollassa or callet are being infiltrated, which they drink very cool, despite their color, a place among summer wines.
One night to repeat, anyone can create it on a terrace, on a beach or on the rocks of a cliff or a mountain. Summer wine to share with friends or not. An enthusiast commented that this wine, makes you so much company that you can drink even well alone.