Premios Baco 2019. Baco de Plata. Son Ravell. Armero&Adrover

12/08/2020. ABR. Comunicación: videmallorca@gmail.com

Lluis Armero, profesor en un curso de cata de vino.

En el concurso BACO 2019, organizado por la Asociación Española de Catadores para premiar a vinos jívenes,, Luis Armero, enólogo y propietario de la Bodega Armero&Adrover ha obtenido un importante premio: Baco de Plata por su vino Son Ravell, elaborado 100% con la variedad viognier. Luis Armero es uno de los profesionales de mayor prestigio que existe en Mallorca. Él, junto a un grupo de pioneros iniciaron hace ya casi cuarenta años la aventura de mejorar la calidad del vino de Mallorca y, evidentemente, lo consiguieron. La catual expansión de nuevas bodegas en Mallorca no se explica sin este factot iniciador de aquel grupo que se lanzaron a elaborar vino.

Giorgia Scaramella, sumiller jefe del restaurante Marc Fosh

Giorgia Scaramella, sumiller responsable del restaurante Marc Fosh de Palma y Miembro de la Asociación Balear de Sumilles ha realizado la cata de este vino que pueden ver en le vídeo siguiente. Giorgia nació en la región italiana de Friuli Venezia una de las de mayor prestigio de aquel país. Desde joven mostró una gran afición por el vino y ya mientras estudiaba el bachillerato clásico entre clases de latín y griego hallaba tiempo libre pra estudair sobre vino. Ha realizadao estudios de somelería en Londres, está ne posesión del título WSet global y ha realizado másters sobre cata de jerez y Rioja. Desde 2014 vive en Mallorca. Es una excelente conocedora de los vinos de esta tierra. Manifiesta que aunque no teine ninguna variedad de uva preferida tiene especial predilección por la giró ros en balncos y escursac en tintos.