31/05/2023. ABR. Fotos: Biel Modino. Comunicació: promocio@doplaillevant.com
Como cada año la Cofradía de Tastavins de Manacor organiza la Semana Cultural del Vino con la colaboración del Ayuntamiento de Manacor, Hiper Centro y la DOP Pla i Llevant.
En la edición de este año han programado tres actos: la Presentación de los vinos de la DO Pla i Llevant y bodegas de Manacor, un curso de cata y un acto enfocado a la cultura y gastronomía.
La presentación de los vinos de la DO Pla i Llevant y bodegas de Manacor se hará el sábado 3 de junio en el Parque Municipal entre las 18h y las 22h. La entrada es de 15 euros, de los que gran parte se destinan a la compra de vino. Las entradas se pueden adquirir en la entrada al parque. En caso de que haya superávit se dará a alguna entidad social de Manacor. Estarán presentes nueve bodegas que darán a probar sus vinos. Hiper Centro, como cada año, colabora con sus especialidades de cocina que son muy apreciadas por los asistentes.
Los días 6 y 8 de junio, a las 20:30h, en la sede de los Catavinos de Manacor (Molí d’en Roca) se hará el curso Tast&Vins. El contenido del curso se basará en la comparación de cómo influyen las botas en la crianza de los vinos. En total se cataran vinos blancos, rosados, tintos y espumosos. Todos ellos con distintos tiempos de crianza. El curso será impartido por la enóloga Carmina Sender de Bodegas Bordoy.
El dia 7 de junio, a las 20:15h. Se realizará la acción: Cultura y gastronomía: armonía de música, poesía, tapas y vino. En el Claustro Sant Vicenç Ferrer de Manacor. Con la colaboración de la bodega Miquel Gelabert y Federòptics Monvisió. El acto supone una fusión cultural entre música, gastronomía, literatura y vino. El vino marida y acompaña muy bien a todas las actividades culturales. El vino ha inspirado muchas obras artísticas. En esta ocasión la gastronomía es responsabilidad de los restaurantes Sa Factoria, Es Torrent de Son Carrió y Brusca. La voz de Caterina Sureda acompañada al piano por Miquel Gual y como rapsodas: Agnès Vanrell y Miquel Mora.
