Temps de poda

10/01/2021. ABR. Comunicació: videmallorca@gmail.com

Amb el fred, arriba el necessari descans hivernal a les vinyes. Les fulles, abans de caure, han passat els composts formats a alts troncs i parts dures dels ceps. El fred fa la seva feina higiènica eliminant formes de resistència de fongs, bacteris i insectes que en diverses formes han trobat refugi davall l’escorça dels troncs. Ara dels ceps queda el seu esquelet, sembla com si haguessin mort, però en primavera rebrotaran i una nova anyada serà visible. Ara som al temps de la poda.