23/04/2022. ABR. Comunicación: web@doplaillevant.com
El vino se forma por la conjunción de cuatro factores: tierra, clima, variedades y trabajo humano. El 22 de abril nos recuerda la aportación de la tierra a ese proceso. La tierra nutre a la planta de agua y compuestos inorgánicos, lo que se conoce como savia bruta, la cual en las hojas por el proceso de fotosíntesis se transforma en todos los componentes orgánicos de la cepa: troncos, sarmientos, hojas y frutos. En los frutos las uvas, se forma el mosto que posteriormente se transformará en vino.
