21/03/2025. BMA. Comunicación: promocio@doplaillevant.com
Los pasados 19 y 20 de marzo, el Salón de Actos de la Misericordia de Palma acogió el curso «Inicio a la cata de vino», impartido por el enólogo Andreu Oliver. Esta formación ha permitido a los participantes adentrarse en el fascinante universo del vino, descubriendo sus características esenciales y profundizando en los procesos que hay detrás de cada copa. Durante el curso, los asistentes han tenido la oportunidad de probar una selección de vinos blancos, rosados y tintos, al tiempo que conocían aspectos fundamentales como los distintos tipos de vino, su composición y elaboración. Además, se ha tratado detalladamente la vendimia, los procesos de fermentación y la crianza, elementos clave que definen la calidad y el carácter de cada vino.
Este evento ha sido una experiencia enriquecedora para todos los participantes, consolidándose como una gran oportunidad para aprender y disfrutar del vino con una nueva perspectiva.
Queremos expresar nuestro agradecimiento a todas las personas que han asisten y apoyan nuestras actividades, contribuyendo a la difusión y puesta en valor del trabajo de nuestros viticultores y bodegas. Asimismo, agradecemos al Consell de Mallorca por cedernos el espacio para llevar a cabo esta iniciativa.
