27/02/2020
Juliana González se ha proclamado campeona del XXII concurso Mejor Sumiller de Baleares organizado por la Asociación Balear de Sumilleres. La ganadora representará a Balears en el campeonato de España de sumilleres.
A la fase final han optado cuatro sumilleres que han sido sometidos a seis pruebas diferentes. Por la mañana se ha realizado la fase privada en la que los concursantes : han debido contestar 60 preguntas sobre vinos de todo el mundo . Por la tarde y de forma pública han acometido las cinco pruebas restantes: la descripción de un vino blanco y uno tinto; identificación de tres vinos servidos en copa negra; preparar un maridaje para una comida en la que se proponen diversos platos y el concursante tiene libertad para elegir vinos locales o internacionales; forma adecuada de servir un vino y, finalmente, una prueba sorpresa consistente en distribuir un mágnum de cava en 17 copas en las que debe haber la misma cantidad de vino.
La prueba ha sido seguida con interés por le numeroso público asistente. ¡Enhorabuena a la vencedora!
