19/10/2026. BMA. Comunicación: promocio@doplaillevant.com
¡Vuelve uno de los meses más esperados del año! Durante noviembre, la DOP Pla i Llevant te invita a disfrutar de una nueva edición del Noviembre Enológico, un ciclo de actividades dedicado al mundo del vino que tendrá lugar en Manacor.
Este año hemos preparado tres propuestas pensadas para todos los amantes del vino y para aquellas personas que quieran profundizar en el conocimiento de los procesos de elaboración, descubrir nuevos aromas y sabores y disfrutar de maridajes muy especiales.
A lo largo del ciclo, contaremos con la participación de profesionales del sector que nos guiarán en diferentes experiencias enológicas:
1. Cata y vinificaciones de vinos blancos, con el enólogo Miquel Gelabert Miquel. (12/11/2026)
Una oportunidad para descubrir las particularidades de la elaboración de los vinos blancos, conocer diferentes técnicas de vinificación y catar sus resultados.
👉🏻 Inscripciones: https://ticketib.com/events/tast-i-vinificacions-de-vins-blancs
2. Cata y vinificaciones de vinos tintos, con la enóloga Pilar Oliver. (19/11/2026)
Adentraos en el mundo de los vinos tintos y descubrid cómo los diferentes procesos de elaboración influyen en sus características, aromas y sabores.
👉🏻 Inscripciones: https://ticketib.com/events/tast-i-vinificacions-de-vins-negres-novembre-enologic-2026
3. Maridaje de vinos con Sobrasada de Mallorca IGP, dirigido por Sergio Pereda, del Club Catador. (25/11/2026)
Una experiencia para explorar las posibilidades de combinar los vinos con uno de los productos gastronómicos más representativos de Mallorca: la Sobrasada de Mallorca IGP. Un recorrido para descubrir cómo se complementan y potencian los sabores de dos productos con una gran identidad.
👉🏻 Inscripciones: https://ticketib.com/events/maridatge-de-vins-amb-sobrassada-de-mallorca-novembre-enologic-2026
Información práctica
- Lugar: IES Manacor.
- Horario: 19 h.
- Precio: 20 € por actividad.
- Público: actividades dirigidas a mayores de 18 años.
Las plazas son limitadas, así que consulta las fechas de cada actividad y reserva tu plaza. ¡No dejes escapar la oportunidad de disfrutar del vino de una manera diferente!
Este ciclo cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Manacor y la IGP Sobrasada de Mallorca, el patrocinio de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural y está cofinanciado por la Unión Europea.
Más información y consultas:
promocio@doplaillevant.com | 650 352 095
