20/08/2026. BMA. Comunicación: promocio@doplaillevant.com
El director de Winemag.it ha valorado 139 vinos de Mallorca y sitúa a la DO Pla i Llevant como la denominación con la puntuación media más alta y más regular de la cata
Hace unos días compartíamos la visita de Davide Bortone, director de Winemag.it y miembro del Ordine dei Giornalisti della Lombardia, a Mallorca, donde durante dos jornadas cató un total de 139 referencias de vino procedentes de más de 40 bodegas de la isla.
Ahora, una vez finalizado su proceso de cata y valoración, Bortone ha publicado sus conclusiones en Winemag.it y los resultados sitúan a los vinos de la Denominación de Origen Pla i Llevant en una posición especialmente destacada.
La DO Pla i Llevant ha obtenido la puntuación media más alta de las tres categorías vitivinícolas mallorquinas analizadas, con 89,78 puntos sobre 100, y ha sido también la denominación que ha presentado una distribución de resultados más regular.
Una amplia representación de los vinos de la DO Pla i Llevant
Una parte importante de las 139 referencias catadas correspondía a vinos de la DO Pla i Llevant, lo que permitió a Bortone profundizar en la diversidad de perfiles y estilos que ofrecen las bodegas de la denominación.
La cata incluyó diferentes variedades y tipos de vinos, desde espumosos y blancos hasta rosados y tintos, sin olvidar los vinos dulces, mostrando así la capacidad de las bodegas de la DO Pla i Llevant para elaborar vinos muy diversos sin renunciar a su identidad territorial.
Este recorrido fue también una oportunidad para descubrir diferentes maneras de interpretar el territorio, con vinos que ponen en valor tanto las variedades propias de Mallorca como las diferentes expresiones que pueden alcanzar en función de la elaboración y de su origen.
“Vinos únicos, con una esencia propia”
Durante las sesiones de cata, Davide Bortone compartió diversas impresiones sobre los vinos que fue descubriendo.
Entre los aspectos que más destacó se encuentran la singularidad de los vinos de Mallorca, así como su carácter mineral y salino. Características que, según su percepción, aportan a los vinos una personalidad diferenciada y una clara conexión con el territorio insular.
En este sentido, una de las reflexiones que compartió durante su visita fue que los vinos de Mallorca no tienen nada que envidiar a los vinos de otras grandes regiones vitivinícolas.
Bortone puso en valor que se trata de vinos únicos, con una esencia propia, una característica especialmente relevante en un momento en el que los consumidores y los profesionales del sector buscan cada vez más vinos capaces de transmitir el origen y la personalidad de su territorio.
La mineralidad y la salinidad percibidas durante la cata contribuyen precisamente a esta identidad y ofrecen una expresión particular del entorno mediterráneo de Mallorca.
139 referencias para descubrir la diversidad de Mallorca
El número y la variedad de las muestras catadas han permitido realizar una radiografía especialmente amplia de la producción vitivinícola de la isla.
139 referencias en solo dos días, con representación de diferentes tipologías de vino, han puesto de manifiesto la riqueza de un sector que combina tradición, variedades autóctonas, innovación y diferentes formas de entender la elaboración del vino.
Los espumosos, blancos, rosados, tintos y dulces catados han aportado perspectivas diferentes, pero con un denominador común que Bortone ha ido identificando a lo largo de las jornadas: la capacidad de los vinos mallorquines para mostrar una personalidad propia.
Esta diversidad también permite entender que hablar de vino mallorquín significa hablar de un conjunto de realidades diferentes, en las que cada bodega aporta su propia interpretación del territorio.
Una mirada que va más allá de la DO Pla i Llevant
El recorrido de Bortone incluyó también vinos procedentes de la DO Binissalem y de Vi de la Terra Mallorca.
De este modo, la visita ofreció una visión más global de la vitivinicultura de la isla y permitió comparar diferentes expresiones y procedencias.
La posibilidad de catar una muestra tan amplia de vinos en un periodo tan concentrado facilitó una lectura transversal de Mallorca como territorio vitivinícola, con diferentes zonas, variedades, suelos y maneras de elaborar.
El resultado es la imagen de una isla con una gran diversidad de vinos, pero al mismo tiempo con una marcada identidad mediterránea.
Mallorca, al nivel de las grandes regiones vitivinícolas
Una de las reflexiones más destacadas de la visita ha sido precisamente la comparación con otros territorios vitivinícolas.
Según las impresiones compartidas por Bortone durante las catas, los vinos de Mallorca tienen nivel y personalidad para situarse junto a los vinos de otras regiones vitivinícolas reconocidas.
Más allá de las puntuaciones concretas o de la valoración individual de cada referencia, esta primera impresión pone en valor uno de los principales activos del vino mallorquín: su capacidad para ofrecer una identidad diferenciada.
No se trata solo de elaborar buenos vinos, sino de elaborar vinos capaces de transmitir una esencia y explicar un lugar.
Y es precisamente esta singularidad la que puede convertirse en una de las grandes fortalezas de los vinos de Mallorca en los mercados nacionales e internacionales.
139 vinos y una media de 89,78 puntos
Del total de 139 vinos presentados durante la cata, 36 correspondían a la DO Pla i Llevant.
El resultado es especialmente positivo: ninguno de los vinos catados obtuvo menos de 87 puntos, mientras que 20 referencias, el 55,6 % del total, alcanzaron 90 puntos o más.
La media global de 89,78 puntos sitúa a la DO Pla i Llevant por delante de las otras dos categorías analizadas por Bortone: la DO Binissalem, con 89,17 puntos de media, y Vi de la Terra Mallorca, con 88,64 puntos.
Este resultado refuerza las primeras impresiones que el sommelier y periodista italiano ya había compartido durante su visita, cuando destacó especialmente la singularidad, la mineralidad y el carácter salino de los vinos de Mallorca.
Tres vinos de la DO Pla i Llevant alcanzan los 93 puntos
Entre los resultados más destacados de la DO Pla i Llevant hay tres vinos que han alcanzado 93 puntos, la puntuación más alta obtenida dentro de la denominación en esta cata.
Se trata de:
- Ses Hereves 2022 – Vins Toni Gelabert – 93 puntos
- Torre des Canonge Negre 2021 – Vins Toni Gelabert – 93 puntos
- Chardonnay 2025 – Vins Toni Gelabert – 93 puntos
Los tres vinos proceden de Vins Toni Gelabert, bodega de la DO Pla i Llevant que encabeza así la clasificación de la denominación.
La clasificación también incluye dos referencias que han alcanzado 92 puntos: Torre des Canonge Blanc 2025, elaborado con Giró Ros, y Blanc Selecció 2023, un coupage de Macabeo y Viognier.
La DO Pla i Llevant, la más regular de la cata
Uno de los aspectos que más destaca Winemag en su análisis es precisamente la regularidad de los resultados de la DO Pla i Llevant.
Mientras que la DO Binissalem consiguió las dos puntuaciones absolutas más altas de la cata —96 y 95 puntos— con una muestra más reducida de 12 vinos, la DO Pla i Llevant presentó una trayectoria mucho más homogénea entre sus 36 referencias.
Esto explica que Bortone defina Pla i Llevant como “the most consistent denomination” de la cata: una denominación que no solo consigue puntuaciones elevadas, sino que muestra una notable regularidad en el conjunto de las referencias analizadas.
Este es, sin duda, uno de los resultados más significativos de la valoración.
Mallorca: tres realidades vitivinícolas y una identidad propia
La cata de Bortone permitió comparar las tres principales figuras de calidad vitivinícola de Mallorca: la DO Pla i Llevant, la DO Binissalem y Vi de la Terra Mallorca.
En total, de los 139 vinos presentados, 91 correspondían a Vi de la Terra Mallorca, 36 a la DO Pla i Llevant y 12 a la DO Binissalem.
Según el análisis de Winemag, cada categoría ofrece un perfil diferenciado. Vi de la Terra Mallorca presenta una gran amplitud estilística; Binissalem consigue las puntuaciones máximas de la cata con una muestra más reducida; y Pla i Llevant destaca por su regularidad y por la media global más elevada.
Pero más allá de estas diferencias, el artículo pone en valor el peso creciente de las variedades autóctonas mallorquinas, como Manto Negro, Giró Ros, Callet, Prensal Blanc y Gorgollassa.
Según Bortone, estas variedades no son simplemente un elemento más de los coupages, sino que en los vinos más convincentes se convierten en un factor diferencial que permite distinguir Mallorca de otras regiones mediterráneas e internacionales.
Una valoración que refuerza la personalidad de la DO Pla i Llevant
La visita de Davide Bortone comenzó con una cata de 139 referencias y con unas primeras impresiones especialmente positivas sobre los vinos de Mallorca.
Ahora, con las puntuaciones publicadas, esta primera percepción se concreta en datos: 89,78 puntos de media, 20 vinos por encima de los 90 puntos, ninguno por debajo de los 87 y tres referencias con 93 puntos.
Los resultados sitúan a la DO Pla i Llevant como la denominación con la media más alta y más regular de la cata y ponen en valor la calidad y diversidad de sus vinos.
Para el sector vitivinícola de la denominación, se trata de una valoración especialmente significativa, ya que procede de un profesional especializado en vino y comunicación vitivinícola internacional y llega después de una cata amplia y comparativa con referencias de diferentes zonas de Mallorca.
Un reconocimiento al trabajo de las bodegas
Estas puntuaciones son, sobre todo, un reconocimiento al trabajo que viticultores y bodegas de la DO Pla i Llevant desarrollan cada año para expresar el territorio a través del vino.
La regularidad de los resultados, la presencia de diferentes variedades y estilos entre las referencias mejor valoradas y el peso de conceptos como la mineralidad, la salinidad, la frescura y la identidad dibujan una denominación con una personalidad cada vez más definida.
La valoración de Bortone confirma así una idea que ya había surgido durante su visita: los vinos de Mallorca tienen una identidad propia y capacidad para competir junto a los vinos de otras grandes regiones vitivinícolas.
Y dentro de esta realidad mallorquina, los resultados de la cata sitúan a la DO Pla i Llevant en una posición especialmente destacada.
Consulte las valoraciones completas
Winemag.it ha publicado tanto el análisis general de los 139 vinos de Mallorca catados como un artículo específico con la clasificación de los vinos de la DO Pla i Llevant.
👉 Mallorca Wine Guide: 139 catas con puntuaciones
👉 Best wines of Mallorca: DO Pla i Llevant scores
Una visita, 139 vinos y ahora las puntuaciones. El resultado es claro: la DO Pla i Llevant muestra calidad, regularidad y una identidad propia que la sitúa entre las expresiones vitivinícolas más destacadas de Mallorca.
Esta actividad ha contado con el patrocinio de la Conselleria d’Agricultura, Pesca i Medi Natural, y está cofinanciada por la Unión Europea.
